La soya cayó 0,7% en el mercado de Chicago
Fuente: Actualidad Porcina
La soya finalizó la jornada con pérdidas mayores a 4 U$S/tn, en una jornada donde los agentes tomaron ganancias.
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Centroamérica consume más carne de cerdo
Fuente: Porcicultura.com
En el último quinquenio el consumo anual per cápita de carne porcina en los países de la región aumentó desde 4,6 kilos en 2012 a 5,3 kilos en 2016, y el crecimiento fue impulsado principalmente por Panamá y Costa Rica
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Consumo per cápita de cerdo se duplicó en siete años
Fuente: El Espectador
El consumo per cápita de carne de cerdo pasó de 4,2 kilos en 2009 a 8,6 kilos en 2016, mientras que la producción creció un 30% en los últimos dos años, reveló hoy la Asociación Porkcolombia.